Gljive sa limunom i bijelim lukom

Sastojci: 

• 1/4 šolje soka od limuna
• 3 kašike peršuna, svježeg, mljevenog
• 2 kašike maslinovog ulja
• 3 češnja bijelog luka, gnječena
• biber
• 450 g gljiva, svježih, većih

Priprema: 

U manjoj zdjeli pomiješajte sok od limuna sa peršunom, maslinovim uljem, bijelim lukom i biberom. Stavite gljive na roštilj i pecite 5 minuta a zatim ih premažite sa smjesom od limuna. Pecite gljive uz povremeno okretanje još 5-8 minuta ili dok ne omekšaju. Premažite ponovo sa smjesom i poslužite.