


Probiotici, dobre bakterije koje održavaju ravnotežu mikroorganizama u crijevima, čine čuda za probavu i imunološki sistem. Prema istraživanjima, mogu spriječiti pretilost i poboljšati raspoloženje. Sigurno ste već čuli da probiotika ima u jogurtu, ali on nije jedini izvor ovih dobrih bakterija.
1. Miso
Miso nastaje procesom fermentacije soje, što je proces u kojem se proizvode probiotici. Jedna kašika sadrži samo 40 kalorija, ali može biti vrlo slana i opskrbljivati gotovo trećinu dnevnih potreba za natrijumom, pa ga treba koristiti štedljivo. Možete ga dodati u marinade, variva, umake, salate ili napravite čuvenu miso juhu. Miso dodajte na kraju, kad je hrana već skuhana, jer se kuvanjem gube hranjive materiji.
2. Zobena kaša s bananom i medom
Ove tri namirnice nemaju probiotike, ali imaju prebiotike. To su složeni šećeri koji hrane dobre bakterije koje već žive u probavnom sistemu i tako pozitivno utiču na zdravlje crijeva.
3. Kiseli kupus
Kiseli kupus neizostavna je namirnica tokom zime u našim područjima. Izbjegavajte onaj pasterizirani ili konzervirani i držite se sirovog i nepasteriziranog kako biste imali punu korist od njegovih probiotika.
4. Pistacija
Između 30 i 90 grama pistacija dnevno podignuće nivo dobrih bakterija u organizmu. Sami po sebi ne sadrže probiotike, ali imaju prebiotike.
5. Crno vino
Popust pistacija, crno vino ima prebiotike koji hrane probiotike u vašem tijelu. Pokazalo se i da snižava krvni pritisak, trigliceride i holesterol. Ali držite se najviše jedne čaše dnevno.
6. Sir
Nije svaki sir dobar izvor probiotika, ali neke vrste fermentiranih poput cheddara, parmezana i goude sadrže bakterije koje će učiniti dobro za vaše zdravlje.
7. Mlaćenica
Mlaćenica je fermentirani mliječni napitak, odnosno tekućina koja se izdvoji nakon pravljenja maslaca i prepuna je probiotika. Ima malo kalorija, a puno kalcija i proteina. Kuvanjem mlaćenice ubićete i sve probiotike, zato je pijte, dodajte u hladnu juhu ili u preljeve za salatu.
Izvor: Magazin.net.hr
norgesautomater
02/03/2014 #1 AuthorI blog frequently and I truly thank you for your content.
The article has truly peaked my interest.
I'm going to take a note of your website and
keep checking for new details about once a week. I opted
in for your RSS feed as well.
Stop by my website :: norgesautomater