Recepti: Čizkejk sladoled
Osnovni sastojci: šećer, mleko, brašno, so, jaja, krem sir, maline, ekstrakt vaniile, slatka pavlaka Sastojci 600 g šećera 1900 ml mleka 3 kašike brašna prstohvat soli 4 jajeta 230 g neslanog krem sira kašičica ekstrakta vanile 450 g malina 460 ml slatke pavlake Priprema 1. Pomešajte u šerpi šećer,... Opširnije
Recept za zdravije i ukusnije palačinke
Palačinke spadaju među najukusniji i najomiljeniji desert, a ono čega će se eventualno raspravljati su dodaci jer svatko ima svoje favorite Bez obzira koliko volite palačinke, sigurno ih ponekad i izbjegavate jer znate da obično bijelo brašno nije najbolji izbor, a ako tome dodate stariju tavu koja zahtijeva malo... Opširnije
Bolognese od sojinih ljuskica
Sastojci: 120 g ljuskica soje 1 glavica crnog luka 1 crvena paprika 5 dl paradajz sosa 2 mrkve 4 kašike ulja začini (biber, origano ili još nešto što volite) Priprema: Luk i papriku očistiti i isjeći na kockice, a mrkvu izrendati na krupnije rende. Ljuskice soje preliti ključalom vodom i... Opširnije
Rafaelo
Sastojci: 200 g kokosa 1 maslac 1 šolja šećera Priprema: Staviti maslac na sobnu temperaturu da omekne. U omekšali maslac dodati šolju šećera. Do dobro izmješati, da se izjednači ravnomjerno. Kada nestanu grudvice, odnosno šećer bude ravnomjeran po cijeloj smjesi, dodati kokos. Opet ujednačiti smjesu. Ja dodam i kesicu vanilinog... Opširnije
Kuglof sa medom
Sastojcu: 3 jaja 125 g šećera 3 jušne žlice meda 125 g kiselog vrhnja 125 g brašna šaka komadića oraha Priprema: Zagrijte pećnicu na 180°C. Bjelanjke izradite u snijeg pa ih pustite sa strane. U drugoj posudi izardite kremu od jaja i šećera. Kad ste dobili kremu dodajte kiselo... Opširnije
Vrijeme je za čokoladne zdjelice
Čokolada, čokoladaaa. . .dali postoji neko ko ne voli čokoladu.? Po meni, nikada je dosta. 🙂 Naprosto ide sa mnom kroz prošlost, sadašnjost i budućnost. Dječija radost, zato pripremite svojim najdražim malu poslasticu od čokolade, sigurno nisu probali “čokoladne zdjelice”. Ja bih to rekla, čokolada u čokoladi, jer je... Opširnije
Domaći bitter lemon
Sastojci: ½ kg limuna 1 grejpfrut 1 kg šećera 6 kesica limuntusa 2 l vode Priprema: Limun i grejpfrut dobro operite i ostavite potopljene u rastvoru sode bikarbone 24 sata. Izvadite ih, dobro operite, pa sameljite u mašini za meso ili sokovniku i procjedite kroz gazu. Dodajte 2 l... Opširnije
Četiri savjeta za izbor zrele i slatke lubenice
Nakon ovog članka više nećete dolaziti u situaciju da se prevarite i kupite lubenicu koja naizgled izgleda slasno, a kada je prerežete, ne liči ni na šta Kupovina lubenice zna da zada muke mnogim neiskusnim kupcima koji biraju lubenicu na osnovu boje i veličine, što zapravo i nije nikakav... Opširnije
Omiljeni ukus čokolade – karakter osobe
Neki vole da je grickaju uz kafu, drugi u pauzama na poslu ili tokom čuvanja svojih mališana u parku, ali rijetko ko ovoj poslastičarskoj uživanciji može da odoli Slasne crne ili bijele štanglice sa keksom, lješnicima ili suvim grožđem idealna su poslastica u svako doba dana. Neki vole da... Opširnije
10 savjeta za bolje torte i kolače
Ako ste tip kuvara koji ne može da odoli da mimo saveta doda ili oduzme malo šećera ili brašna, pravljenje sitnih kolača, torti i peciva za vas često može biti neuspešno. Ovo je kulinarska disciplina koja ne gleda blagonaklono na „umetničku slobodu“. Međutim ukoliko se pridržavate nekoliko osnovnih pravila,... Opširnije