Dobri i zdravi recepti sa jajima
  Jaja jesu izuzetno hranljive namirnice posebno ako u obzir uzmemo njihove nutritivne vrednosti. Pored brojnih vitamina i minerala u sastavu, prednost dobijaju pre svega gvožđe, kojim obiluje žumance, i belančevine kojim obiluje belance. Slobodno možemo reći da retko koja namirnica može nadmašiti jaje u ovim sastojcima.   Ono... Opširnije
Bolognese od sojinih ljuskica
Sastojci: 120 g ljuskica soje 1 glavica crnog luka 1 crvena paprika 5 dl paradajz sosa 2 mrkve 4 kašike ulja začini (biber, origano ili još nešto što volite) Priprema: Luk i papriku očistiti i isjeći na kockice, a mrkvu izrendati na krupnije rende. Ljuskice soje preliti ključalom vodom i... Opširnije
Musaka od povrća
Sastojci: 600 g krompira 1 veći plavi patlidžan 5 fileta pečene paprike 120 g kuskusa 1 glavica crnog luka 3 češnja bijelog luka 400 g pelata paradajza 1 kašika paradajz pirea 1 kašikica šećera 2 dl vode, ulje bosiljak, peršun mješavina začina Priprema: Krompir oguliti i isjeći na kolutove. Neoljušten... Opširnije
Filet oslića s grahom i blitvom
Sastojci: 4 fileta oslića 5 dag graha 50 dag blitve 4 kašike krušnih mrvica 4 kašike maslinovog ulja kapičica nasjeckanog peršina i mažurana češanj češnjaka so biber Priprema: Grah namočite preko noći i kuhajte 1 sat. Od krušnih mrvica, maslinova ulja, začinskih trava i nasjeckanog češnjaka napravite smjesu. Riblje filete posolite,... Opširnije
Čorba s karfiolom
Sastojci: 300 g junetine od buta 1/2 manjeg karfiola 1/2 manje brokule 1 glavica crnog luka 2 mrkve 50 g celera 2 dl pavlake za kuhanje 1 limun, ulje 2 kašike brašna majčina dušica mješavina začina   Priprema: Junetinu od buta isjeći na kockice, a crni luk sitno isjeckati. Mrkvu... Opširnije
Poslastica za najmlađe: Desert od jabuka i pudinga
Potrebno je: 4 sočne jabuke 1 vanilijin šećer 1 puding od vanilije 500 ml  mlijeka dvije kašike šećera Priprema: Jabuke operite, ogulite, isjecite na četvrtine, pa ih stavite da se kuhaju u pola litra ključale vode koju ste zasladili vanilijinim šećerom. Kuhajte desetak minuta. Stavite u posudu po tri... Opširnije